Cada vez se sienten los calores más fuertes en la ciudad y a veces “el clima” no es suficiente como para andar frescos, por eso hoy te vamos a “pichar” la receta de las típicas mangonadas, si esas meras, las que comprabas con doña panchita, las del vasito transparente lleno de chamoy y chile en polvo ¿se te hizo agua la boca nomas de acordarte verdad?
Este snack cuenta con la garantía “RFB” que a todos los regios nos gusta: RICA, FÁCIL DE HACER Y BARATA” así que ya no tienes excusas para no armarte unas para tus hijos y que se hagan tan fans como nosotros.
Empecemos con lo básico, los ingredientes, que -OJO- con estos simples ingredientes te alcanza para casi 20 porciones, así que se vale repetir ;).
Necesitamos:
– 2 Mangos grandes
– 1 litro de agua
– 1/3 taza azúcar
– Chamoy al gusto
– Chile en polvo (opcional)
– Jugo de 2 limones- 20 vasitos de plástico
– 20 palitos de madera
Prepararlas es muy sencillo, solo lleva 4 pasos y es tan fácil que tus niños te pueden echar la mano y todos cooperar, es decir, puede ser una divertida y sencilla actividad familiar.
- Lo primero es lavar muy bien los mangos, de preferencia usar gotitas desinfectantes, para después retirar la pulpa con una cuchara.
- Después colocamos la pulpa en la licuadora y agregamos agua, ve tanteando el agua para que la consistencia no quede aguada, sino espesita. Añade azúcar y aquí nuestra sugerencia es agregar unas gotas de limón, le dan un toque deli.
- Por último, viene la mejor parte, agrega chamoy en cada vasito, procura cubrir bien las paredes y el fondo del vaso, posterior vacía el agüita de mango y agrega el palito de madera como toque final.
- Ahora sigue la parte más difícil de todas, LA ESPERA, metelas al congelador y espera a que se hagan paleta, nosotros te recomendamos que hagas tus mangonadas en la noche, para que puedas disfrutarlas al día siguiente y la espera no sea una tortura.
Cuando ya estén bien congeladas solo tendrás que girar un poco el palito, con mucho cuidado y verás como salen con facilidad. Para disfrutarlas mejor añade chilito en polvo al gusto y los toppings que más te gusten.
Como puedes ver, hay recetas fáciles y de muy bajo costo con las que puedes entretener a toda tu familia y sobre todo disfrutar juntos de deliciosos snacks, mientras se divierten y conviven en familia.
Sigue al pendiente de nuestras recetas, que si bien son sencillas, facilitarán tu vida en cuarentena, además de que te traerán grandes recuerdos de tu infancia.
