El Zacatecas, una cantina para todos.

diciembre 3, 2020

Un plan que se suma a la lista de sitios a visitar después de la contingencia. La icónica cantina forma parte de la famosa Av. Madero desde 1949, su comida norestense y su ambiente acogedor son ideales para pasar un rato mágico en compañía de amigos, amigas, compadres y comadres. 

El Zacatecas Bar, es una cantina tradicional que abrió sus puertas un 3 de noviembre de 1949, la llegada de esta cantina, junto a otras de la época, coincide con la aparición de la Cervecería Cuauhtémoc en la ciudad.

En sus inicios era una cantina que acogía únicamente a personas del sexo masculino, hasta el año de 1995 que se comienza la admisión a mujeres, al inicio a través de espacios “privados”, actualmente es un sitio que admite y trata por igual a hombres y mujeres de cualquier edad o clase social.

El ser un negocio familiar le ha permitido mantener la calidad en el trato y el sabor, actualmente su propietario es la tercera generación que toma la responsabilidad de mantener el legado de El Zacatecas.

El sazón de su cocina es el complemento ideal para un trago bien frío, entre los platillos más recomendados del lugar encontramos: la costilla adobada, el cortadillo, el hígado y la arrachera, pero si solo quieres botanear, su guacamole, queso tatemado, queso flameado y su salsa recién hecha acompañada de totopos son ideales para entrar en ambiente.  

Sus paredes albergan espejos, venados y otras especies de caza disecadas, que se acompañan de un sin fin de historias, comidas de trabajo y buenos ratos con amigos o pareja, sin duda esta cantina clásica es una experiencia que todo neoleonés o visitante merece vivir.

El Director General de la Corporación para el Desarrollo Turístico de Nuevo León, Miguel Ángel Cantú, sabe bien que este tipo de espacios son parte de la historia cultural de nuestro estado y nos invita a contemplarlo como un próximo plan a disfrutar dentro de las medidas establecidas por el gobierno ante la contingencia.