Faites une petite escapade à Bustamante
Le Nuevo León compte trois « villages magiques ». Le plus visité d'entre eux est Santiago, dans la région des agrumes, suivi de Linares, la ville des Cadets, également située dans cette même région. Bien que ces deux-là soient les plus célèbres, il en existe un autre dans le nord du Nuevo León qui va vous ravir. Il s'agit de Bustamante, l'endroit idéal pour s'évader.
La première chose que tu remarqueras en entrant dans le village, c'est une distillerie de mezcal. Et oui, à Bustamante, on produit cette boisson, et elle est plutôt bonne. D'ailleurs, au restaurant de l'hôtel Ancira, tu pourras découvrir deux excellentes variétés élaborées selon des recettes exclusives.
Comme tous les « Pueblos Mágicos », il possède son centre-ville et son kiosque, parfaits pour prendre de jolies photos, mais tout près de la place principale se trouve le Musée de la Mémoire Vivante, où vous en apprendrez davantage sur les coutumes de la commune, ses traditions, ses personnages illustres et ses origines tlaxcaltèques.
Vous pouvez également visiter le Musée des choses simples, qui présente une collection d'objets illustrant l'évolution de la vie au village et de la société en général, ainsi que des costumes traditionnels et bien d'autres choses encore.
En parlant de l'hôtel-restaurant Ancira, c'est un endroit à ne pas manquer. Ce n'est pas seulement l'un des meilleurs hébergements de la région, c'est aussi le meilleur restaurant du village. Tout ce que vous y dégusterez sera délicieux, mais le plat phare est le chevreau au four et, vraiment, les mots me manquent pour le décrire : c'est un vrai délice.
Bustamante est également l'une des villes qui compte le plus de boulangeries dans l'État de Nuevo León, et toutes proposent des produits délicieux. Il y en a même une qui utilise encore un four à pierre, ce qui donne une touche particulière à tout ce qu'elle prépare.
Nous allons maintenant découvrir deux des lieux les plus emblématiques et les plus beaux de Bustamante. Commençons par ses grottes, les seules à être entièrement accessibles, ce qui signifie que les personnes âgées et celles à mobilité réduite peuvent les visiter sans difficulté. Les grottes de Bustamante sont un véritable cadeau de la nature qu’il faut voir de ses propres yeux pour en apprécier toute la grandeur.
Et pour finir, le canyon Ojo de Agua. Cet endroit se compose d'une série de bassins aux eaux turquoise où vous pouvez venir vous détendre. C'est également un excellent choix pour camper, à condition de respecter le règlement et de ne pas allumer de feux de camp ni d'autres sources de feu afin de prévenir les incendies.
Voici Bustamante, l'un de nos « villages magiques » qui a beaucoup à offrir pour une escapade reposante. Organisez votre voyage et profitez pleinement de votre séjour !
