Les glaces Regia, la saveur traditionnelle du « Pueblo Mágico » de Santiago.
Dans l'État de Nuevo León, on trouve des saveurs emblématiques telles que le porc rôti, le « cortadillo » et les « glorias ». Mais c'est dans le « Pueblo Mágico » (village magique) de Santiago que l'on découvre l'une des traditions les plus sucrées et les plus délicieuses qui soient. Il s'agit des glaces « Helados Regia », qui ravissent les papilles des habitants de Monterrey depuis 1959.
Quelle est la clé de leur succès ? C'est très simple : la qualité et la variété. Ils n'hésitent pas à utiliser des matières premières de qualité et des procédés uniques pour que leurs glaces et leurs sucettes glacées soient toujours délicieuses. Si l'objectif est de vous proposer une glace à l'eau aux fruits, ils trouveront le moyen d'y intégrer de vrais morceaux de fruits et, pour cela, ils ont mis au point leurs propres méthodes de fabrication. Au fil du temps, ils ont également développé une technique spéciale pour créer une glace à l'eau à la vanille fourrée à la cajeta.
D'autre part, la diversité est également l'une de leurs caractéristiques. Leurs glaces se déclinent en des parfums que l'on ne trouve pas facilement ailleurs, et ils proposent une immense variété de glaces à l'eau : vous pourriez en goûter une à chaque fois que vous venez.
Si tu es fan de glace au yaourt, tu es au bon endroit. Ici, le yaourt est préparé sans additifs : son acidité provient d'un processus de fermentation très soigné, au lieu de l'ajout d'acide lactique comme c'est le cas dans la plupart des produits industriels de ce type. C'est avec ce yaourt qu'ils préparent le Yogen Fruz, une façon originale de faire de la glace au yaourt avec tes ingrédients préférés pour obtenir une délicieuse glace. Tu peux y ajouter des fruits de première qualité ou des ingrédients originaux comme des Pingüinos, des Oreos ou des Gansitos.
En général, les glaces Regia sont un endroit à ne pas manquer. Ils ont des succursales dans la région métropolitaine de Monterrey, mais leur siège se trouve dans le « Pueblo Mágico » (village magique) de Santiago, sur la route de Cola de Caballo. Vous pouvez les suivre sur Instagram, Facebook et tu trouveras plus d'informations sur leur site web. Ci-dessous, nous vous indiquons l'emplacement sur Google Maps et n'oubliez pas de faire un tour dans le village magique de Santiago puisque vous êtes dans les environs.
Emplacement : https://goo.gl/maps/MrtjSJwd5RCNn8pE7
