ヌエボ・レオン

レストラン：ノルオエステ・グリル

前菜：アラチェラのモルカヘテ

バーベキューは、
ヌエボ・レオン州の人々に深く根付いた伝統です。Noreste Grill
はこの伝統に敬意を表し、
手作りの石製モルカヘテ（
）を使ってバーベキューを行う企画を立ち上げました。
このモルカヘテは私たちのアイデンティティの一部であり、
来店されるお客様には、毎回、ご自身のテーブル（
）で、お好みのソースをこのモルカヘテ（ ）に入れてお楽しみいただけます。

当店のアラチェラ・モルカヘテは、
で提供している看板メニューであり、開店当初から始まり、
15年間にわたり愛され続けています。

材料：ベビーノパル
グリル用ソーセージ
パネラチーズ
アボカド
アラチェラ
カンブレイ玉ねぎ
4種類のチリを使ったソース