누에보 레온

레스토랑 이름: El Lugar de Max
메뉴 이름: 돼지고기 바비큐.

이곳은 1987년 누에보 레온주 과달루페의 아즈테카 지역에 누에보 레온 출신 부부가 설립한 고급 레스토랑입니다. 처음에는 오후와 저녁 시간대에 햄버거를 판매하던 작은 오두막집으로 시작하여,

북부의 여왕 스타일 그릴 요리.

신선한 재료와 일에 대한 열정이 어우러져 훌륭한 맛을 선사했고, 덕분에 ‘엘 루가르 데 맥스’는 이 동네에서 가장 사랑받는 식당 중 하나로 자리매김했습니다.

현재 ‘엘 루가르 데 막스’는 누에보 레온 주에 5개의 매장을 운영하고 있으며, 아침 7시부터 밤 11시까지 다양한 요리를 제공하는 레스토랑으로 자리매김했습니다.

햄버거뿐만 아니라 돼지고기 바비큐도 이 레스토랑의 대표 메뉴로 자리 잡았으며, 고객들이 가장 좋아하는 메뉴 중 하나로 꼽히고 있습니다. 이 메뉴는 월요일부터 금요일까지 항상 99페소에 제공됩니다.