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Pesquería, N.L. una nueva cultura “regiocoreana”.

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septiembre 8, 2020

En la parte central de Nuevo León se encuentra un pequeño municipio que ha tenido un gran crecimiento en los últimos años, no en su territorio, pero sí en su desarrollo económico, comercial y hasta turístico; gracias a su disciplina, su apertura al cambio y sobre todo al trabajo duro que como buenos regiomontanos han hecho los habitantes, Pesquería, Nuevo León, es un municipio que está dando de qué hablar a nivel nacional e internacional gracias al esfuerzo descomunal que han hecho, y que ya está dando frutos.

Pesquería fue fundada un 28 de febrero de 1699, ahí habitaban los indios Aiguales, Cuanales y Borrados, todos sobrevivían de la cacería, pero sobretodo de la pesca, ya que un gran río cruza por este hermoso municipio.

A la hora del almuerzo, Pesquería es de las mejores opciones, pues se sabe que el mejor machacado con huevo es de aquí y para el medio día, un buen cortadillo, que es la especialidad, ahora que si prefieres lo dulce, se hacen ricos dulces de leche, de calabaza, hojarascas y empanadas.


Para pasear puedes visitar el ojo del agua, un lugar fascinante que es una muy buena opción para ir a acampar y darte un chapuzón con el agua clara del río y se antoja con estos calores de la temporada.

Como puedes ver, Pesquería es un lugar muy tradicional, sin embargo, desde hace cerca de 5 años llegó la empresa KIA a revolucionar la historia del municipio, no solo trajo muchos empleos para los trabajadores del estado, también trajo una nueva cultura.

Con la llegada de la planta automotriz, también llegaron miles de ciudadanos coreanos, que poco a poco adaptaron Pesquería, para ser una mezcla perfecta de culturas, podemos ver como conviven con toda naturalidad, la cultura regiomontana con los residentes asiáticos.

Es común ver nuevos restaurantes especializados en comida coreana, donde todo está en su idioma, en donde dan muy buen trato a todos los comensales, incluso es normal ver a empleados regios preparando comida tradicional coreana, así que si te gusta la comida oriental, Pesquería es un lugar donde puedes encontrar platillos únicos con un sabor 100% tradicional.

No cabe duda de que los regios somos gente extraordinaria y honesta, siempre abiertos a nuevas relaciones culturales y aunque por ahora lo mejor para nuestra salud es quedarnos en casa, Miguel Ángel Cantú (Director General de la corporación para el desarrollo turístico de Nuevo León) extiende la invitación para visitar nuestros municipios en cuanto sea posible y así reactivar el turismo y economía del estado. Juntos ¡nos levantaremos!
#QuedateEnCasa

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