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Asado de Puerco
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Nombre del Restaurante: El Lugar de Max
Nombre del Platillo: Asado de puerco.
Es un restaurante regio fundado en 1987 en Guadalupe, Nuevo León, en la colonia Azteca, por un matrimonio neolonés. Inició en una pequeña cabaña que daba servicio en las tardes/noches, ofreciendo hamburguesas a la
parrilla al estilo de la sultana del norte.
Productos frescos combinados con amor al trabajo, dieron como resultado un gran sazón y esto posicionó a El Lugar de Max entre los favoritos de la colonia.
Hoy, el Lugar de Max tiene 5 sucursales físicas en Nuevo León y se convirtió en un restaurante que ofrece servicio desde las 7 de la mañana hasta las 11 de la noche con platillos de todo tipo.
El asado de puerco además de las hamburguesas también se ha vuelto un platillo emblemático del mismo restaurante, siendo parte de los platillos favoritos de sus clientes estando siempre en promoción de lunes a viernes por 99.
